ভাতের সাথে কাঁচা পেঁয়াজ খাওয়ার উপকারিতা এবং সম্ভাব্য ক্ষতি উভয়ই হতে পারে, ব্যক্তিগত স্বাস্থ্যের অবস্থা এবং খাদ্যতালিকাগত পছন্দের মতো বিভিন্ন কারণের উপর নির্ভর করে। সুবিধা: পেঁয়াজ ভিটামিন সি এর একটি ভালো উৎস, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করতে পারে। পেঁয়াজে ফ্ল্যাভোনয়েড এবং অন্যান্য ফাইটোকেমিক্যাল রয়েছে যার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটি ক্যান্সার এবং অন্যান্য দীর্ঘস্থায়ী রোগ থেকে রক্ষা করতে পারে। ভাতের সাথে কাঁচা পেঁয়াজ খাওয়া খাবারে অতিরিক্ত স্বাদ এবং গঠন প্রদান করতে পারে, এটি খেতে আরও উপভোগ্য করে তোলে। ক্ষতি: কিছু লোক কাঁচা পেঁয়াজ খাওয়ার পরে হজমের অস্বস্তি বা অম্বল অনুভব করতে পারে, বিশেষত যদি তাদের সংবেদনশীল পেট বা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যা থাকে। পেঁয়াজও নিঃশ্বাসে দুর্গন্ধ সৃষ্টি করতে পারে, যা কিছু লোকের জন্য সমস্যা হতে পারে। কিছু ব্যক্তির পেঁয়াজ থেকে অ্যালার্জি হতে পারে এবং সেগুলি খাওয়ার ফলে হালকা থেকে গুরুতর পর্যন্ত অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া হতে পারে। সাধারণভাবে, ভাতের সাথে কাঁচা পেঁয়াজ খাওয়া বেশিরভাগ মানুষের জন্য নিরাপদ এবং কিছু স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করতে পারে। যাইহোক, যদি আপনার কোন স্বাস্থ্যের অবস্থা বা উদ্বেগ থাকে, তাহলে আপনার খাদ্যতালিকায় কাঁচা পেঁয়াজ যোগ করা আপনার জন্য উপযুক্ত কিনা তা নির্ধারণ করতে স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারী বা নিবন্ধিত ডায়েটিশিয়ানের সাথে পরামর্শ করা সর্বদা ভাল।