মেলানিন (মানুষের ত্বকে দুটি স্তর আছে। এর বাইরেরটি বহিঃত্বক বা ‘এপিডারমিস’ এবং ভেতরেরটিকে বলে অন্তঃত্বক বা ‘ডারমিস’। বহিঃত্বককে আবার কয়েকটি স্তরে ভাগ করা যায়। এর মধ্যে সবচেয়ে ভেতরেরটির নাম ‘স্ট্র্যাটাম বেসাল’ (Stratum basale) । এই স্তরে কতগুলো বিশেষ ধরনের কোষ আছে – এদের বলে ‘ মেলানোসাইট’ (Melanocyte)। মেলানোসাইটগুলোর মধ্যে আছে রঞ্জক কণা’মেলানিন। গাঢ় রঙের এই কণাগুলোই ত্বকের কালো রঙের জন্য দায়ী। যাদের ত্বকে মেলানিনের পরিমাণ খুব বেশি তাদের গায়ের রঙ কালো । ত্বকে মেলানিনের পরিমাণ কম থাকলে গায়ের রঙ ফর্সা হয়মানুষের ত্বকে দুটি স্তর আছে। এর বাইরেরটি বহিঃত্বক বা ‘এপিডারমিস’ এবং ভেতরেরটিকে বলে অন্তঃত্বক বা ‘ডারমিস’। বহিঃত্বককে আবার কয়েকটি স্তরে ভাগ করা যায়। এর মধ্যে সবচেয়ে ভেতরেরটির নাম ‘স্ট্র্যাটাম বেসাল’ (Stratum basale) । এই স্তরে কতগুলো বিশেষ ধরনের কোষ আছে – এদের বলে ‘ মেলানোসাইট’ (Melanocyte)। মেলানোসাইটগুলোর মধ্যে আছে রঞ্জক কণা’মেলানিন। গাঢ় রঙের এই কণাগুলোই ত্বকের কালো রঙের জন্য দায়ী। যাদের ত্বকে মেলানিনের পরিমাণ খুব বেশি তাদের গায়ের রঙ কালো । ত্বকে মেলানিনের পরিমাণ কম থাকলে গায়ের রঙ ফর্সা হয়